Otsikon mukaisesti, nämä alla olevat menukokonaisuudet toimivat suuntaa-antavina vaihtoehtoina ja ovat muokattavissa toiveitten mukaan. Menut voitte saada halutessanne valmiiksi valmistettuna ja tarjoiltuna, mutta parhaat elämykset muodostuvat osallistumalla ryhmänä ruuan valmistukseen nuotion loisteessa!

Menu 1 Kasvis
✓ Nuotioblinit kasvislisukkeilla (L)
           o Smetanaa, punasipulia, suolakurkkua ja hunajaa
✓ Kermainen metsäsienikeitto ja kuusi-öljyä (L, G)
✓ Nuotiokinuskiherkku (VL, G)
Menu 2 Kala
✓ Punajuurikeitto (L, G)
           o Pistaasipähkinäcremeä
✓ Loimulohicaesar-salaatti ja pikkelöityjä kasviksia (VL)
✓ Liekitetyt rikkaat ritarit, mustikkavaahtoa ja mesiangervoa (L)
Menu 3 Liha
✓ Kermainen kataja-ohratto ja pikkelöityjä kasviksia (L)
✓ Riistakäristys tulilla ja nuotiopottuja (L, G)
             o Suolakurkkuja ja puolukkaa
✓ Kuohuviini sabayon ja marjoja (L, G)